Algunos sitios donde se ha escrito sobre dulceschilenos

Violeta, la dulce

En La Buena Vida ... y la poca vergüenza hace 9 meses

Este 11 de agosto se estrena la película de Andrés Wood, Violeta se fue a los cielos, dedicada a la vida y obra de Violeta Parra, figura insigne del folklore y la cultura popular chilena. No hay, entonces, mejor momento para hacerle una dedicatoria culinaria dulce y chilena a otra ... Leer más

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Isi-cooking: Dulces Chilenos

En La sartén y el mango hace 1 año

Dicen que saber reírse de uno mismo es una gran virtud. Hacer dulces, para mí es una excelente oportunidad. Para lo salado no hay problema. Un puñado chico, grande o mediano de esto o de lo otro; funciono según un infalible ojímetro. Y si uno la embarra, generalmente las cosas ... Leer más

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Pasteles de siempre

En La Buena Vida ... y la poca vergüenza hace 1 año

Después del post de Caroc, sobre el huerto de su abuela; me decidí a compartir otra de esas cosas que a mi juicio no debieran perderse y creo debiéramos revalorar. Independientemente si a uno le gusten mucho, poquito o nada, hay una variedad de ellos a lo largo de chile. ... Leer más

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Alfajores, pero los chilenos

En salpicón a mermelada hace 4 años

He andado dándole vueltas a esto de las saudades y la memoria en estos dias y creo que de tanto pensar en el asunto me dio saudades de algo que me encanta de mi tierra. Los alfajores chilenos, esos que se hacen en la casa, chiquititos con manjar, crujientes y ... Leer más

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