Carlos Batistini
Debo admitir que los venezolanos somos muy dulceros; en nuestra cocina hay miles de postres típicos de cada rincón de nuestro país, pero hay uno que es el preferido de todos.. y el mio!!!, es nada más y nada menos que el quesillo.
Hecho a base de leche ... Leer más
"Mi mamá me quiere TODO ESTO.Mi mama me quiere todo esto y la luna.Mi mamá me quiere TODO ESTO y la luna y el sol.Mi mamá me quiere todo esto y la luna y el sol y el gato.Mi mamá me da manjar COLÚN,me da panqueque con manjar COLÚNme ... Leer más
Esta escueta receta para preparar manjar la obtuvimos del Libro de Cocina 1893 de Mercedes Vargas Clark.
“Se hace un manjar blanco con un litro de leche
amarilla i una libra de azúcar, lo que esté bueno de punto se saca i se bate
por diez minutos, en seguida se ... Leer más