Algunos sitios donde se ha escrito sobre derivados
Crianza caprina en la Granja.
En Granja Orgánica Edelweiss hace 1 año
La granja mantiene una crianza de
cabras de origen neozelandés, famosas por su rendimiento lechero, hasta 25 veces
superior a la cabra tradicional chilena, cuestión fundamental a la
hora de diseñar una crianza pecuaria intensiva pero sustentable en
relación a densidad de animales por metro cuadrado y el manejo de ... Leer más
Los subproductos de la soya I
En Diprovena hace 3 años
Cuando nos hablan de soya, usualmente pensamos en la carne de soya o en la salsa de soya, pero probablemente nos sorprenderíamos al darnos cuenta que la variedad de productos derivados de este alimento es muy grande.
Estos se pueden dividir en dos grupos: los no-fermentados y los fermentados.
1. ... Leer más
Ucronía y Distopía
En El guardián del idioma hace 4 años
Utopía es un arcaísmo, un término casi en desuso. A partir de esa palabra (Plan, proyecto, doctrina o sistema optimista que aparece como irrealizable en el momento de su formulación), rescato dos conceptos similares relativos a la ciencia ficción.-ucronía. 1. f. cult. Reconstrucción lógica, aplicada a la historia, dando ... Leer más
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