Algunos sitios donde se ha escrito sobre curanto

Santiago en Picada / El Ancla

Este fin de semana fui a El Ancla en La Cisterna. Para llegar, fácil: Por la norte sur, salida Americo Vespucio, por la Autopista central, salir por Gran Avenida (20 minutos en auto) Antes de decir nada, prefiero que vean estas fotos, y se hagan una idea. Cebiche imperial ... Leer más

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El Ancla

En La Buena Vida ... y la poca vergüenza hace 3 años

Después del post de Coco Peralta, me decidí a ir a El Ancla, en La Cisterna. Por la norte sur, salida Americo Vespucio, por la Autopista central, salir por Gran Avenida (20 minutos en auto) Antes de decir nada, prefiero que vean estas fotos, y se hagan una idea. ... Leer más

Etiquetas del artículo: el ancla, picada, curanto, mariscos, pescados, mariscal, cebiche, machas a la parmesana, Para ir de a dos

Chiloé Mágico

En Vive Patagonia hace 3 años

Las leyendas que se narran en el fin del mundo señalan que en la antigüedad el territorio continental de Chile habría sido sólo una única franja de tierra plana unida completamente al continente americano; pero producto de una lucha legendaria que tuvieron Tenten-Vilu (serpiente terrestre que domina la tierra) y ... Leer más

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Re-comiendo el Sur de Chile

En La Buena Vida ... y la poca vergüenza hace 3 años

En Chile se come bueno tanto en el Norte, como en el Sur: Este verano (2008) desde Valdivia nos fuimos a Niebla, donde nos salvamos de almorzar en la Kunstmann (también tienen restaurant, llegamos 12:50 y no abrían hasta las 13:00) para encontrarnos luego con una espectacular Feria o "Encuentro ... Leer más

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Mariscal en Lata

En La Buena Vida ... y la poca vergüenza hace 3 años

Algunos compañeros de trabajo en un principio no creían que un MARISCAL EN LATA fuera una buena alternativa para la celebración de la empresa del 18... los mismos que después pedían repetición ;) Sólo la primera foto para el concurso... ahora la preparación. Lo primero es llegar muy temprano a ... Leer más