Algunos sitios donde se ha escrito sobre comidavenezolana
La hallaca venezolana
En Raul Baltar hace 3 meses
Raul Baltar
La hallaca venezolana nace en el siglo XV en la época de la colonización de España. Los esclavos, realizaban bollitos con los restos de las comidas. En navidad son el plato principal, y su preparación es masa de maíz amarilla rellena de gallina o pollo, guiso de carne ... Leer más
Rosca Navideña
En Yoselin Santos hace 11 meses
Foto: Yoselin Santos. Curso de cocina basica.
Receta Cheff Instructor Henry matiguan.
5 cdas de mantequilla.
1 taza de azucar.
4 huevos.
1 cucharadita de vainilla.
2 cucharadas de ron.
ralladura de limon.
2 tazas de harina de trigo leudante.
1 lata de crema espesa.
1 taza de frutas confitadas.
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LA TAGUARA
En Living Barcelona hace 1 año
Oda al maíz!
Una arepa, cómo dice en la puerta del local: "es una torta de harina de maíz precocida de forma circular o semi-aplanada, que se puede comer sola o rellena". Nosotros las conocemos por nuestros amigos colombianos y venezolanos, los que las comen con algunas diferencias... este lugar ... Leer más
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