Tal como lo planteamos en PREGUNTAS PARA CONVERSAR I conversar, comentar, escuchar y preguntar es la manera que tenemos para saber de los niños. Las vacaciones son un buen momento para ponerse al día y conversar.
Para algunos niños es más fácil y son como una llave la abres y ... Leer más
Bueno, de los TRES almuerzos, comidas o cenas que anuncié ayer y que iban a tener lugar entre hoy por la mañana, hoy por la noche y mañana por la mañana, el PRIMERO YA HA CAÍDO.
Esta mañana nos hemos juntado 7 amigos en el chalet de uno de ellos, ... Leer más
Dicen los que más entienden y más saben que tenemos dos clases de colesterol: El "bueno" y el "malo". La verdad es que yo no he sabido nunca muy bien a qué se refieren con eso del bueno y el malo. La gente cuando habla del colesterol no diferencian entre ... Leer más
No te pierdas este gran evento gastronómico en donde podrás encontrar sabores desde el norte hasta el sur de Chile en un solo lugar. Una verdadera fiesta y explosión de sabores y tradiciones en torno al degustar y gozar de nuestra cocina chilena.
Un delicioso panorama familiar, en donde podrán ... Leer más
Ingredientes: - 225 gr. de harina - 1/2 cucharadita de sal - 2 cucharadas de manteca derretida - 300 ml. de leche o leche y agua - 1 cucharadita al ras de polvo para hornear Preparación: Tamizar la harina y la sal dentro de un bowl. Hacer un hueco en ... Leer más
Ingredientes: 1 unidad de mano de res pelada y partida1 libras de costilla de res 1 libra de carne de cerdo750 gramos de callo 1 libras de maíz pelado cocido amarillomaíz pelado blanco libra1 libra de papas en rodajas 1 libra de ahuyama1 unidad de berenjenafrijol verde libragarbanzos libra16 tazas ... Leer más
INGREDIENTES
Sangre de un cabroMenudo de un cabro (riñón, hígado, corazón, etc.)Tripas de un cabro8 tallos de cebolla junca, picados1 cucharada de pimienta½ cucharada de cominos1 cucharada de achiote o color1 taza de manteca de cerdo o aceite2 tazas de pan ralladoSal al gusto
Las tripas se lavan muy bien ... Leer más
Una forma rica y fácil de que los niños sigan comiendo verduras en el invierno cuando ya nos les apetece quizás comer ensaladas frías, son las tortillas.. Las hay por miles, elige cuál verdura quieres o tienes en tu refrigerador y ya está! Desde zanahoria, zapallitos italianos, papas, porotos verdes, ... Leer más