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Algunos sitios donde se ha escrito sobre comidafusion-cool

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Antonio Brillat

Un oasis culinario en Iquique

En el casco viejo del Puerto de Iquique, más precisamente en el denominado Barrio Inglés, se encuentra emplazado este verdadero oasis culinario. Este ambigú que lleva funcionando más de veinte años, de la mano de su dueña (Cristina Burchard). Se ha transformado en una verdadera institución culinaria, formando un sin ... Leer más
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DienteLatino

SALTEÑAS SANTIAGO DE CHILE

Exquisitas empanadas dulces horneadas tipo "Salteñas" de fina masa pastelera, contienen pino mixto de carne y pollo , huevo duro y aceituna. Extremadamente jugosas y de gran presentación. Son distribuidas tanto horneadas como refrigeradas. — PEDIDOS AL TELF: (+56) 972 52 34 34 — Se atienden pedidos con 24 hrs ... Leer más
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LaBuenaVida

Parrilla con Piedras Volcánicas: La...

Un creciente interés por los asados y la gastronomía se despierta en septiembre junto a días más soleados y un ambiente más distendido, ideal para hacer las mejores preparaciones en casa. Mathieu Michel chef embajadior de Miele, entregó sus tips gourmet para conseguir óptimos resultados con preparaciones de origen alemán ... Leer más
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Alvaro Portugal

La diana, el nuevo del centro

Había escuchado harto hablar de La Diana, que era el nuevo restaurant cool-hipster-ondero del centro, que tenía un centro cultural adosado muy entretenido, que estaba donde estan los Juegos Diana, que era de los mismos de La Jardin en Barrio Italia, lo cual en realidad no me daba buena espina ... Leer más
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Mi experiencia en el Tanaka

Este domingo fuimos a almorzar al Tanaka, restaurante de cocina fusión, una mezcla de nikkei peruano con chinga. El restaurante tiene una ambientación muy agradable, cero presuntuosa. Se nota que fue una antigua casa del barrio de Alonso de Córdova, refaccionada para ser restaurante. Tiene una agradable terraza trasera, con ... Leer más
Arturo Camus

Akbar...

Había ido anteriormente al local de Irarrázabal con Antonio Varas, pero el de la Plaza Ñuñoa, la verdad, es que deja mucho que desear. Llegamos, pedimos una yiosas... resecas y duras!!! Me extrañó!! Pedimos un par de rolls, ricos, sin embargo pequeños. Quedamos con gusto a poco, por lo que ... Leer más
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Alvaro Portugal

El Cangrejo a Conejo, y su arroz...

En una decisión que aun no entiendo, hace ya dos años el Cangrejo a Conejo se cambió de barrio, se fue a La Dehesa, al antiguo y remodelado mall de Av. El Rodeo, y dejó el Barrio Italia donde fue uno de los pioneros en instalarse y ayudó a convertirlo ... Leer más
pauline

Bravo Cabrera, Puerto Varas

Este es uno de los lugares que visito con frecuencia y se asume que de mis favoritos Este es un lugar con muy buena ubicación frente al lago Llanquihue y con excelente vista a los volcanes Osorno y Calbuco, pero lo verdaderamente interesante ocurre en la cocina Comenzaré describiendo aperitivos: ... Leer más
Marta

Espai Sucre en Barcelona

El año 2006 estuve de paso por Barcelona 3 dias y conoci uno de los mejores restaurantes del mundo, especializado en postres, Espai Sucre. Siendo una amante de los dulces pense que iba a ser una excelente experiencia, pero supero abosulatemente todas mis expectativas. Pedimos un menu degustacion de 3 ... Leer más
Tomas46

SENZ ...Comida fusión Peruana...

Fuimos a cenar a este lindo y acogedor restaurante (cerro el plomo 5680 Las Condes) SENZ , comida fusión Nikkei japonesa peruana, lo primero que sorprende es lo lindo y moderno del lugar. Eramos 2 personas , pedimos un ceviche nikkei , estaba fantástico, era una mezcla de sabores picantitos ... Leer más

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