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Algunos sitios donde se ha escrito sobre comidachilena

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LaBuenaVida

El restaurante De Pablo a Violeta: Año...

El restaurante De Pablo a Violeta tiene preparado para todos los amantes de la cocina y el folclore chileno una comida con bailes típicos y barra libre toda la noche. Un año nuevo a la chilena Una vez más el restaurante De Pablo a Violeta celebrará la llegada de ... Leer más
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LaBuenaVida

6ta Feria del Sánguche - Desde el 24 al...

Buscan Posicionar a Chile como la Capital Mundial del Sanguche -El evento congregará los mejores sánguches de Chile y tendrá como escenario el Parque Araucano, al igual que en sus versiones anteriores. La reconocida Feria del Sánguche, creada por la chef Juana Muzard junto al periodista Gonzalo Maffei (Tripa), y ... Leer más
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LaBuenaVida

Parrilla con Piedras Volcánicas: La...

Un creciente interés por los asados y la gastronomía se despierta en septiembre junto a días más soleados y un ambiente más distendido, ideal para hacer las mejores preparaciones en casa. Mathieu Michel chef embajadior de Miele, entregó sus tips gourmet para conseguir óptimos resultados con preparaciones de origen alemán ... Leer más
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Alvaro Portugal

La carta de invierno del Latin Grill

Una de las cosas que uno sabe cuando va al Latin Grill es que habrá cocina chilena tratada de una forma inteligente y creativa, quizás algo barroca en algunas casos, pero siempre sabrosa y bien preparada. Luis Cruzat es un incansable buscador de los sabores de Chile, sus productos y ... Leer más
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Pancho Araya®

Santiago en Picada / Salvador Cocina y...

En Santiago En Picada hace 1 año
Nota: En este restaurant pagamos la cuenta. Salvador Cocina está en pleno centro y ofrece un menú diario, basado en lo chileno, por $9.200. Este menú trae todo, y cuando te digo todo es todo, hasta el café al final. Salvador Cocina debe ser de lo mejorcito en lo que ... Leer más
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ruben alvarez lama

Restaurant Quinchogales en Príncipe de...

Durante mis paseos a pie por la Avda Príncipe de Gales ,veía con curiosidad cómo una de las casonas de la avenida se transformaba en un local comercial y los distintos trabajos que se iban haciendo daban cuenta que ahí se instalaría un restaurante. El Domingo recién pasado acudí a ... Leer más
Diego Muñoz Navarrete

J Cruz, sin pena ni gloria (Valparaíso)

Hablar de Valparaíso para quienes van de paseo en el verano es hablar de colores graffitis, olores a pichi y sabores, y es en este último punto en donde el restaurant, casino y club social J Cruz toma palco desde un lugar de cuestionado honor. Adorado por los programas de ... Leer más
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Pancho Araya®

Santiago en Picada / Torofrut

En Santiago En Picada hace 1 año
Nota: En este restaurant pagamos la cuenta. Después de incontables fallidas oportunidades, hice calzar mi almuerzo con Torofrut en ruta al norte por la ruta 5. Este restaurant, ubicado en Llay Llay, en el kilómetro 80 de la 5 norte, es conocido como una parada casi obligada, que reune calidad, ... Leer más
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Alvaro Portugal

Cabildo, como en la casa de mi abuela

Cabildo es un nombre extraño para un restaurant de comida chilena, pero todo tiene su explicación. Durante la Colonia era el Cabildo donde los ciudadanos se reunian para tratar temas políiticos. No cualquier ciudadano eso sí, solo la elite de la época. Y en Cabildo, el restaurant, el tema de ... Leer más
Churros con manjar
Cecilia Alfaro

Un 'must visit' en Lastarria: Chopería...

A pasos de la calle Lastarria se encuentra un renovado y joven local autodenominado Chopería y Sanguchería José Ramón 277. Hace unos días lo visité y acá les entrego mi reseña. Al entrar suena de fondo Emmanuel con "Bella Señora". Veníacon tanta curiosidad que me picaban las manos por revisar ... Leer más

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