Algunos sitios donde se ha escrito sobre comidaargentina
Helado de naranja
En comida italina hace 2 meses
Ingredientes
- La ralladura de las cáscaras de cuatro naranjas (a las naranjas sin cáscara las podés exprimir y tomarte el jugo mientras preparás el helado).- 200 gramos de azucar.- 250 gramos de crema de leche.- Ocho hojas de mentas.- Si tenés a mano, un chorro de licor de naranjas.- ... Leer más
Postre crocante de frutillas, mango,...
En comida italina hace 2 meses
Ingredientes para 4 porciones.
Frutillas, 1/2 kg
Peras, 1/2 kg
Mangos (no demasiado maduros) 2
Manteca, 100 gr.
Harina común, 1 taza
Sal, 1 pizca
Azúcar, 1/2 taza
Ralladura de 1/2 limón
Esencia de vainilla, 1 cucharita
Coco rallado, 1/2 taza
Preparación:
- Prender y calentar el horno.
- Lavar ... Leer más
alitas de pollo al horno
En comida italina hace 2 meses
Ingredientes (para cuatro personas)
- Alitas de pollo, entre 2,5 y 3 kilos según el apetito de los comensales.
- Ajo, dos dientes.
- Ají molido, una cucharadita.
- Aceite de oliva, tres cucharadas.
- Sal y pimienta.
Para la salsa barbacoa:
- Ketchup, media taza.
- Salsa de soja, ... Leer más
Postre crocante de frutillas, mango,...
En comida italina hace 2 meses
Ingredientes para 4 porciones.
Frutillas, 1/2 kg
Peras, 1/2 kg
Mangos (no demasiado maduros) 2
Manteca, 100 gr.
Harina común, 1 taza
Sal, 1 pizca
Azúcar, 1/2 taza
Ralladura de 1/2 limón
Esencia de vainilla, 1 cucharita
Coco rallado, 1/2 taza
Preparación:
- Prender y calentar el horno.
- Lavar ... Leer más
Santiago en Picada / Piegari del Hotel...
En Santiago En Picada hace 7 meses
NOTA: A este restaurant nos invitó @brankokarlezi y todas las fotos son en formato degustación
¿Has ido a Argentina alguna vez? Las pastas tienen un gusto especial. De hecho todo lo "tano" tiene un sabor diferente al que uno está acostumbrado. Para darte un ejemplo, es como el Golfo di ... Leer más
Los Maestros, Pizzas, empanadas y otras...
En La Buena Vida ... y la poca vergüenza hace 1 año
Llevo un tiempo pasando por fuera del restaurant Los Maestros (
www.losmaestros.cl ) en Guardia Vieja, además de por ser nuevo me había
llamado mucho la atención lo bonito del local, lo "producido" que se
veía y lo bien logrado del ambiente argentino que se quiso darle.
Bueno, hoy fui ... Leer más
La Massa ...grata sorpresa
En La Buena Vida ... y la poca vergüenza hace 1 año
Buscando algo para comer en el sector de Pedro de Valdivia con Bilbao junto a mi sra. nos encontrams con un local muy bonito por fuera, con muy buena decoración llamado La Massa. Algo sabíamos antes ya que nos habían llegado unos folletos de delivery.
Nos sentamos y nos da ... Leer más
EMPANADAS ARGENTINAS
En Living Barcelona hace 2 años
A falta de chilenas, buenas son las empanadas argentinas! (con respeto para los argentinos, que tienen también muy sabrosa comida).
En pleno barrio de Gracia encontramos una "picada" para comprar empanadas argentinas, ricas, para comerse unas 5 por persona y quedar bien. Tienen una amplia variedad: criollas -parecidas a las ... Leer más
¿Qué se come en Argentina?
En La Buena Vida ... y la poca vergüenza hace 2 años
Este post es traido con cariño desde Santiagoenpicada.cl
Argentina es un pais grande, con una geografía diferente y con un
legado cultural de otra parte, por lo mismo se come distinto que en
Chile. Más allá de esta lógica conclusión que me acaba de freir las
neuronas está el hecho ... Leer más
ESPECIAL BUENOS AIRES / ¿Qué se come en...
En Santiago En Picada hace 2 años
Argentina es un pais grande, con una geografía diferente y con un legado cultural de otra parte, por lo mismo se come distinto que en Chile. Más allá de esta lógica conclusión que me acaba de freir las neuronas está el hecho de que las materias primas allende los andes ... Leer más
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