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Algunos sitios donde se ha escrito sobre cocinadeautor

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LaBuenaVida

Parrilla con Piedras Volcánicas: La...

Un creciente interés por los asados y la gastronomía se despierta en septiembre junto a días más soleados y un ambiente más distendido, ideal para hacer las mejores preparaciones en casa. Mathieu Michel chef embajadior de Miele, entregó sus tips gourmet para conseguir óptimos resultados con preparaciones de origen alemán ... Leer más
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Alvaro Portugal

La diana, el nuevo del centro

Había escuchado harto hablar de La Diana, que era el nuevo restaurant cool-hipster-ondero del centro, que tenía un centro cultural adosado muy entretenido, que estaba donde estan los Juegos Diana, que era de los mismos de La Jardin en Barrio Italia, lo cual en realidad no me daba buena espina ... Leer más
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LaBuenaVida

Celebra la Semana del Desayuno con Food...

Frittata de clara de huevo con salmón ahumado y rúcula Receta cortesía de Giada De Laurentiis Tiempo total: 18 minutos Tiempo de preparación: 6 minutos Tiempo de cocción: 12 minutos Rendimiento: 4 a 6 porciones Nivel: Fácil Ingredientes 8 claras de huevo a temperatura ambiente 1/2 taza de crema de ... Leer más
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LaBuenaVida

La gastronomía ancestral de José Luis...

Su madre Juanita Meliñir fue su primera maestra. El chef de habilidad a flor de piel se lanza en su nueva aventura culinaria: el restaurante Kunalka, ubicado en el Cajón del Maipo, desde donde buscan enseñar la gastronomía, artesanía y cultura de nuestros pueblos originarios a Chile y al mundo.“Al ... Leer más
hans bostelmann

mala experiencia en restaurant...

Anoche, sábado 5 de diciembre, fui a comer a restaurant Montealegre, no como huésped del hotel, sino que como externo.Deja mucho que desear en general, el Garzón no sabia nada de la comida que se ofrecía en la carta, por lo que obviamente no podía responder consultas básicas sobre los ... Leer más
eligoldalgo

RESTAURANT SANTA CRUZ

Este nuevo restaurant ubicado a 2 cuadras de la plaza principal de Santa Cruz, destaca por una innovadora propuesta consistente en llevar a la mesa su corte de carne ave u otro, montado en piedra volcanica, pudienso así ud, darle la cocción que más le agrade. Amplio, con cocina abierta ... Leer más
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Warhol Oliveira

Conozcan mi restaurante a puertas...

Buen día a tod@s, Es realmente una gran alegría haber llegado a Chile desde Londres, ciudad en la que actualmente vivo, y conocer tan bella ciudad con una vibrante escena gastronómica. Y para colmo, este foro La Buena Vida es una herramienta muy útil para todos los que, seguramente como ... Leer más
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carla

Casa de Cocina "Come y Calla" aquí...

Hola nuevamente, hoy les quiero comentar sobre una nueva propuesta de cenas a puerta cerrada, es la casa de Cocina Come y Calla ubicada en el Barrio Italia. Asistí por primera vez a fines de Enero y volví para el 14 de Febrero ;) La Dinámica? Un grupo personas que ... Leer más
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Chezccarlita

Silvestre Bistró : Enhorabuena!

Este nuevo Bistró abrió sus puertas hace casi dos meses en Barrio Italia. Con una propuesta de cocina de mercado y de autor que comparten otros destacados lugares como Salvador cocina, Mulato y 99 Restaurante. Un concepto que partió de moda en Santiago y al parecer y para mi alegría ... Leer más
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Alvaro Portugal

La carta de invierno del Latin Grill,...

Los días se están empezando a hacer mas largos, y ya se ve mas cerca la Primavera, esto no significa que aun no nos queden por delante varios días helados, algunas lluvias, y oportunidades para disfrutar comida de invierno. La carta del Latin Grill del Marriott es una buena oportunidad ... Leer más

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