Algunos sitios donde se ha escrito sobre chancho
ESTAMOS DE CHANCHO MUERTO EN ARGENTINA
En Molivisión hace 3 meses
Exitosa presentación de la Fiesta costumbrista “Estamos
de Chancho Muerto
en Talca” en Feria Internacional de Turismo en Argentina
Los visitantes a la FIT, desarrollada en Buenos Aires
entre el 29 de octubre y el 1 de noviembre, pudieron disfrutar de exquisitas
recetas culinarias, realizadas con carne de cerdo. ... Leer más
Arrollado huaso de campo
En Santa Crew de Unco hace 8 meses
Formato:
Arrollado huaso de campo/vacio 250gr aprox $ 2.450.-
Carré de chancho (Chuleta Francesa)
En Santa Crew de Unco hace 8 meses
Formato:
-Carré francés individual/vacío/ a la mostaza $14.500 kg
-Carré francés individual/vacío/ natural $14.500 kg
-Carré francés Rack completo/vacío/natural $14.500 kg
]"Pedidos con una semana de anticipación"
Postales de la Fiesta de la Vendimia de...
En La sartén y el mango hace 10 meses
Fuimos de paseo a San Fernando a realizar nuestro tributo anual a Baco.
Incluso Segurito quiso estar presente en el acto inaugural.
Estimadísimo Señor Intendente, Señor su excelentísimo General del Regimiento de San Fernando, Señor Cura Párroco, Señor Capitán de Bomberos, Señor Director del Liceo de San Fernando, Señor Presidente ... Leer más
El Pipeño
En La sartén y el mango hace 1 año
Con algunos hijos ilustres de La Buena Vida fuimos hoy al Pipeño con el fin de capear el calor que arreciaba en la canícula y nutrir nuestros infinitos apetitos.
Habiendo juntado sed y hambre a conciencia y con disciplina, nos instalamos a bajar un clery o borgoña o ponche o ... Leer más
Chanchismos
En La sartén y el mango hace 1 año
En Chile le decimos chancho al cerdo. El término “chancho”
está fuertemente arraigado en nuestro lenguaje cotidiano; apuesto a que todos
decimos “chancho” al menos una vez al día. No tengo idea de lingüística, pero
he observado que la palabra se usa en varios sentidos. Uno es el onomatopéyico,
o ... Leer más
Mis tips para los asados
En La sartén y el mango hace 1 año
Harto se ha hablado ya. Quienes me vieron en LUN y en aquella mentira llamada Viva la Mañana del canal del angelito, quedaron con algunas dudas. Quiero resumir y aclarar ciertos puntos, para entregarles algunas recomendaciones sobre asados que a mí me han dado resultados. Algunas pueden parecer muy básicas ... Leer más
Arrollado en nueva casa.
En La Buena Vida ... y la poca vergüenza hace 1 año
Amigos de LBV:
Como muchos de ustedes ya saben, ahora tengo blog propio. Desde ahora, sólo publicaré ahí (aunque con aviso acá), porque o si no queda la pura tendalada con los comentarios.
Adivinen.... hice arrollado!!!
Haga click aquí para ver la receta!
Saludos a todos!
Isidora, la arrolladora.
Isi-cooking: Arrollado Huaso
En La sartén y el mango hace 1 año
Si usted sucumbió a aquella moda de inicios de los 00’s, se
compró la esterilla y los palitos, fue a Patronato, y aprendió a hacer sushi,
esto no le va a costar nada.
Estaba tentada con la idea del arrollado hace tiempo. Estuve
leyendo varias recetas, de libros antiguos y ... Leer más
Muerte de Chancho en Arauco
En La sartén y el mango hace 1 año
A falta de uno, eran dos chanchos. El original falló el día
antes al evento, así que tuvieron que buscar un chancho alternativo. Pero como
no encontraron uno del tamaño deseado, tuvieron que matar a dos más chicos. Así
que eran dos chanchos. Y es bien historiado el cuento, porque ... Leer más
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