Cocina chilena. Receta de cerdo con miel de Palma y papaya de La Serena.
(4-6 personas)
2 cucharaditas de aceite
600 gr de filete o lomo de cerdo, en medallones
2 cucharaditas de chancaca rallada
Sal y pimienta
1 cucharadas de càscaras frescas de naranjas cortadadas en julianas
200 gr ... Leer más