Algunos sitios donde se ha escrito sobre cebolla
Carpaccio de Salmón [picadillos]
En El Otro Enfoke hace 3 años
Carpaccio de Salmón
Riquísimo, para cóctel o reuniones informales.
Ingredientes:
250 gramos de salmón.
Alcaparras.
100 gramos queso de palo (o parmesano rallado).
1 cebolla morada.
8 limones.
Aceite de oliva.
Pimienta.
Sal.
Preparación:
Cortar el salmón congelado, en láminas muy finas. Luego, ponerlo en una fuente. Verter el jugo ... Leer más
Cebiche cósmico
En VorazMente hace 3 años
Hay una lista de ingredientes inevitables, en un universo donde todo es relativo: pescado muy fresco, ají picante, cebolla, sal, pimienta y jugo de limón. Pero como sucede con la mayoría de las preparaciones que captan el imaginario colectivo, el cebiche peruano va mucho más allá de una lista de ... Leer más
Tacos al estilo ElOtroEnfoke...
En El Otro Enfoke hace 3 años
Tacos al estilo ElOtroEnfoke
Presentamos aquí una versión de esta famosilla receta, ícono de la gastronomía mexicana.
Ingredientes:
1 pechuga de pollo.
400 gramos de carne.
200 gramos de champiñones.
200 gramos de queso.
1 base para carne a la mexicana (sobre Maggi).
2 paltas.
2 tomates.
200 gramos de ... Leer más
Pionono [picadillos]
En El Otro Enfoke hace 3 años
Pionono
Existen varias clases de pionono. En esta ocasión presentaremos el pionono salado, que consiste en una masa que se unta con alguna pasta y luego se enrolla en forma de panqueque.
Ingredientes:
5 huevos.
3 ó 4 cucharadas de harina o maicena.
2 cucharadas de leche en polvo.
1 ... Leer más
Tostaditas con camarones [picadillos]
En El Otro Enfoke hace 3 años
Tostaditas con camarones
Aquí presentamos un picadillo para los amantes de los camarones.
Ingredientes:
2 paquetes de mini tostaditas.
200 grs. de camarones cocidos.
1/4 taza de vino blanco.
1/2 cebolla picada en cuadraditos finos.
100 gramos de champiñones picados.
Sal y pimienta.
2 cucharadas de aceite de oliva.
1 ... Leer más
Choclos, cebollas y zapallos italianos...
En Papel Digital hace 3 años
Los choclos (36%), las cebollas (21%) y los zapallos italianos (16%) registraron los mayores incrementos de precios en los supermercados, según comprobó la encuesta semanal realizada por el ministerio de Agricultura, a través de la Oficina de Estudios y Políticas Agrarias (Odepa).Por su parte, en las ferias libres de las ... Leer más
Tarta de cebolla morada y queso azul
En Comer a primera vista hace 4 años
Con Alejandro nos atrevimos a mezclar con la cebolla morada otra de nuestras grandes infaltables en el refri: el queso.Pero no cualquier queso fue el acompañante de este plato: sino que un queso azul. hace algunos días en la gala del vino del Sporting, aprendí que el roquefort corresponde a ... Leer más
Fuiste al Supermercado? El invierno mas...
En Atina Chile | Por aquí va la cosa hace 4 años
Hoy fui al supermercado, es una experiencia agotadora, estresante, aterradora. Fideos, mas caros, aceite mas caro, arroz mas caro, ..... Verduras?.... busque con desenfreno una pepita de oro en una pequeña acelguita, no la tenia, a pesar que era tan cara que me acorde lo mala que es, entonces me ... Leer más
Arroz con Camarones
En Nosso mundo hace 6 meses
This is another recipe from master chef/restaurateur Alfredo Aramburú. Here he seasons the crayfish in this traditional rice dish with paprika and a hint of spicy rocoto. The flavor is deliciously enhanced by using the crayfish corals.
Ingredients:
2 cups rice
3 tbsp vegetable oil
1 medium red onion, chopped ... Leer más
Arroz con Camarones
En Poesia para o mundo hace 6 meses
This is another recipe from master chef/restaurateur Alfredo Aramburú. Here he seasons the crayfish in this traditional rice dish with paprika and a hint of spicy rocoto. The flavor is deliciously enhanced by using the crayfish corals.
Ingredients:
2 cups rice
3 tbsp vegetable oil
1 medium red onion, chopped ... Leer más
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