Algunos sitios donde se ha escrito sobre cazuelas
De: sopas, caldos, caldillos y cazuelas
En La Buena Vida ... y la poca vergüenza hace 3 días
Cocinar para algunos, va de la mano con la obligación ceñirse a la pata a una “receta”, para otros también considera el derecho a “dar un toque personal o a innovar”. En este caso cabían ambas posibilidades.
En plaza de Curicó, Mayo 2012
En el séptimo encuentro de Caldillos y ... Leer más
Cazuela de espinazo de cordero con...
En El agua a la boca hace 2 meses
(para 12 personas)
12 presas de espinazo de cordero (1 ½ kg)
3 dientes de ajo ( o 2 de ajo chilote, ojalà ahumados)
2 cebollas
½ atado de cochayuyo seco
12 trozos medianos de Zapallo camote
12 papas medianas
2 zanahorias
700 gramos de porotos blancos frescos
Condimentos : ... Leer más
Cazuela de pollo con leche de coco
En El agua a la boca hace 3 meses
La clasica cazuela de pollo chilena pero con acento asiatico!
(para 4 personas)
4 presas grandes de pollo (trutros dobles, pechugas, etc)
1 cebolla en cuarto
2 zanahorias peladas y en trozos o 4 zanahoritas nuevas
3 dientes de ajo pelados
½ taza de arvejas
½ taza de porotos verdes ... Leer más
Almuerzo en el mercado municipal de...
En Arte Norte hace 1 año
Foto | InfomArte.cl
Adjunto columna escrita por Rodrigo Ramos Bañados , la que encontramos en el blog InfomArte.cl, en donde describe de una forma muy original un "Almuerzo en el mercado municipal de Antofagasta".
Leer Columna , click aquí.
Enlaces | Antofagasta , Columnas , Lugares , Donde Comer
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