Algunos sitios donde se ha escrito sobre cazon

Por Carlos Batistini. De mis parientes orientales he aprendido mucho sobre la gastronomía venezolana que involucra los animales de mar. El cazón, por ejemplo, es una de las cosas que uno debe comer sin dejar pasar cuando va oriente -en empadana y al frente de la playa sería ideal-. Sin ... Leer más