Algunos sitios donde se ha escrito sobre capelletti

Ingredientes para preparación Capelletti (3 personas): - 350 grs. de harina, - 400 grs. en total (Ricotta, Chanco, Gauda) - 120 grs. parmesano rallado, - 4 huevos, - 1,5 Lt. de caldo de carne, - 1 pizca de nuez moscada, - sal Nota: Esta pasta se diferencia netamente de los ... Leer más