Ernesto Perucca tuvo la amabilidad de
presentarme a Juan Gutiérrez de la cafetería El Barista de Pto Varas. Lo
entrevisté, tomamos una chemex y echamos la talla con Claudia Brunetti que
andaba bien prendida.Juan del Sur
Juan Gutiérrez
puede no caerle bien a la gente a la primera, tiene ... Leer más
Me gusta cuando me invitan de nuevo a una
cafetería amiga. Claudia de Café Tomás me llamó para mostrarme sus novedades y
en la conversación me admiré de su gran entusiasmo.
Ya me está penando
la falta de una cámara decente y mi poca expertis técnica, justo cuando
nuestras fotos ... Leer más
En la tradicional panadería Tomás Moro,
cerca de la Rotonda Atenas,
visitamos Café Tomás. En cuatro meses ha logrado ganar adeptos, por la buena
onda de las chicas que atienden, y principalmente, por la calidad de su
propuesta cafetera.
Se me olvidó
preguntarle a Claudia Brunetti, dueña de Café Tomás, ... Leer más