Algunos sitios donde se ha escrito sobre aprendiendodevinos
¿Rosé o Rosados?
En De dónde vino? hace 2 años
Compañeros vineros:
Comparto con ustedes una noticia que he leído respecto de los vinos rosados, la cual me ha abierto a una nueva interpretación de estos vinos. Por mi parte, he disfrutado desprejuiciadamente de los rosé, sin preguntarme las diferencias entre si son "mezcla" o rosados "por maceración". Además, se ... Leer más
que hago con los vinos que sobraron??
En De dónde vino? hace 2 años
Hola:
Hace un mes tuve un evento familiar y me sobraron varias cajas de vinos tintos recerva. Sirah de la viña Santa Carolina, Cabernet Sauvignon, Cefiro de la viña Casa Blanca y Merlot Nimbus tambien de la viña Casa Blanca.
En un principio pense en guardarlos pero la verdad ya ... Leer más
Consulta SANGIOVESE??
En De dónde vino? hace 3 años
Amigos,
Quiero apelar a quienes saben mucho mas de vino, que quien humildemente escribe, acabo de adquirir una caja de Sangiovese Tamaya 2004, y la verdad solo me incline por esta cepa por curiosidad, ya que como "algunos" saben siempre mi inclinación es a probar cuanta cepa nueva o "rara" ... Leer más
El vino del verano
En De dónde vino? hace 3 años
Cual fue o es (aun queda verano) el vino de este verano 2009. Pinot Noir como el año pasado?, o hay algo nuevo con que brindar en este caluroso verano...
Nuestro mercado provinciano
En De dónde vino? hace 3 años
Vengo llegando de un viaje de trabajo a Lima por 3 días. Obviamente ir a la ciudad de moda en temas gastronomicos me hizo estar atento a un monton de cosas. Pese a que los chilenos no somos santos de la devoción de los peruanos uno podía encontrar en los ... Leer más
¿Por qué casaron al vino?
En De dónde vino? hace 3 años
Estimados amigos de "De dónde Vino?:
Me es muy grato dirijirles unas lineas para hacer de su conocimiento, que se ha publicado en Monografias.Com un interesante ensayo que bajo el título ¿Por qué casaron al vino?, se presenta como muy controversial. Se puede leer en el un cuestionamiento a toda ... Leer más
CEPAS&LETRAS
En De dónde vino? hace 3 años
PRINCIPIOS BASICOS DE LA CATA "El vino que se bebe con medida jamás fue causa de daño alguno" Miguel de Cervantes El vino como toda sustancia relacionada con la naturaleza, para ser conocida por el hombre tiene que ser percibida por sus sentidos. Sin duda una norma obvia y básica.Catar ... Leer más
Resutados del Catador Gran Hyatt Chile...
En De dónde vino? hace 3 años
Por Alex Ordenes, Sommeleir Conseil.
www.wineConseil.com
Grandes Medallas de Oro -Viu Manent Cabernet Sauvignon Reserva 2006 -Luis Felipe Edwards Doña Bernarda 2004 -Viñedos Errazuriz Ovalle Marchigue Reserve, Carmenere 2007 -Magia del Maipo Carmenere, Cabernet Sauvignon Gran Reserva 2006 -Carta Vieja Syrah Reserve 2006 -Caliterra Tributo Edición Limitada Shiraz/Cab Sauvignon/Viognier 2006 ... Leer más
Entre corchos, plástico y rosca
En De dónde vino? hace 4 años
Hola: leí y comenté el tema de los corchos, posteado hace unos días. Les dejo una entrevista en torno a ello, que hice a principios del año pasado, cuando el tema comenzaba a prender y que publiqué en El Mercurio de Antofagasta y Región Minera: ¡Salud!********
La contienda está cada ... Leer más
Concha y Toro la 3era viña mas poderosa...
En De dónde vino? hace 4 años
Segun la consultora inglesa Intangible Business por segundo año consecutivo Concha y Toro ocupó el tercer puesto del ranking de las viñas mas poderosas del mundo. Pero qué es una viña poderosa?, segun el estudio se midió participación de mercado, crecimiento de la marca, posicionamiento de precio, y algunos otros ... Leer más
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