Algunos sitios donde se ha escrito sobre aperitivo
Mercado Paula Gourmet
En 1893gourmet hace 1 año
No te pierdas el Mercado Paula Gourmet. Sigue los detalles de este encuentro aquí
1893 Gourmet estará en el stand 41 con experiencias gourmet para la hora del té, el aperitivo, la sobremesa y la parrilla. Encontrarás originales y sofisticados regalos para este fin de año. www.despensa1893.com
Destacados Chefs estarán ... Leer más
¿Se lo tomó o no?
En 1893gourmet hace 1 año
Hace algún tiempo, un profesor de mi Universidad y yo nos juntamos a almorzar en un restaurant de Providencia, luego de muchos años sin vernos.
Después de un aperitivo, un abundante festín de pescados y mariscos, más un exquisito Chardonnay, nos dispusimos a prender un cigarro y a comentar ... Leer más
Garam Masala
En 1893gourmet hace 2 años
En 1893 Gourmet, acabamos de incorporar un exótico condimento a nuestro catálogo, el Garam Masala.
Es un condimento que lleva hasta la uña de la gran bestia en condimentos. Su origen es la India y es un excelente complemento para realzar el sabor en carnes, pescados, aves y ensaladas.
Lo ... Leer más
CEBICHE DE SALMON
En Recetas para cada día hace 2 años
INGREDIENTES
1 Kilo de salmón (Congelado)
1 Pimiento Morron Rojo
1 Pimiento Morron Verde
Cebollin
Aceite, Sal, Limón
PREPARACIONSe corta el Salmón en trozos pequeños, ojalá un poco congelado para que cueste menos y no se rompa, luego añades mucho limon, se deja reposar.Cortas el pimiento morron y cebollín en ... Leer más
De parrillero a hincha por tradición
En 1893gourmet hace 2 años
Si eres una "ella", en estos tiempos de futbol ponte en sintonía con "él".
Por que ser hincha es tan chileno como ser parrillero, no puede ser más adecuado un regalo que junte los dos mundos: un regio delantal de parrillero con el flamante título expresado en esta foto "Soy ... Leer más
Aperitivos diferentes...
En La Buena Vida ... y la poca vergüenza hace 2 años
Nuevamente yo y mis preguntas.
El miércoles está de cumpleaños mi tía y me pidió que yo comprara las cosas para un cocktail que hará en su casa, la idea es comprar todo listo y presupuesto hay.
Pero estoy buscando cosas diferentes para un rico aperitivo y aparte de las ... Leer más
Pan con tomate/pan tumaca/pa amb...
En ¿Qué cocinamos Hoy? hace 3 años
Se llama Pan con tomate, pan tumaca o pa amb tomàquet (en catalán) es uno de los aperitivos más sencillos y sabrosos que existen
Ingredientes:
Pan tipo baguette cortado en rebanadas (calcula 2 a 3 rebanadas por persona)
1 o 2 tomates cortados en cuatro.
aceite de oliva
Sal gruesa
... Leer más
Cola de mono
En RECETAS hace 3 años
Ingredientes :
2 tarros de leche condensada
1 palito de vainilla
4 clavos de olor
1 nuez moscada
5 cucharadas colmadas de cafe
2 tazas de agua ardiente
Preparacion:
Mezclar la leche condensada con 5 tarros de agua fria y a esto agregarle la vainilla , los clavos de olor ... Leer más
PISCO SOUR
En RECETAS hace 3 años
EN ESTA NAVIDAD NADA MEJOR QUE COMENZAR LAS CELEBRACIONES CON UN BRINDIS DE RICO PISCO SOUR.
INGREDIENTES:
1 TAZA DE JUGO DE LIMON RECIEN EXPRIMIDO.
1 TAZA DE AZUCAR GRANULADA
2 HUEVOS (SOLO LA CLARA)
1 TAZA DE PISCO
CANELA EN POLVO PARA DECORAR.
PREPARACION:
EN UNA JUGUERA MEZCLAR TODOS ... Leer más
Pancitos de salmón y alcaparras
En ¿Qué cocinamos Hoy? hace 3 años
Ingredientes: 2 láminas grandes de salmon ahumado
50 gr. de queso para untar
4 rebanadas de pan
aceite de oliva
1 cucharadita alcaparras
ralladura de limon
Preparacion:
Tostar en el horno 4 rebanadas de pan. Luego untar cada rebanada con queso
cremoso
y añadir la mitad de una feta de ... Leer más
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