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Algunos sitios donde se ha escrito sobre alonsodecordova

Angel arcangel

Da Carla, rico pero un poquitín caro...

Hola amigos de LBV, recién llegando del Da Carla , me van a criticar por ser fundamentalista pero me negaba a ir al d Carla de Nueva Costanera... tengo mis lindos recuerdos de infancia del da CArla de Mac-Iver, no soy tan vieja... Pero en fin, esas cosas de la ... Leer más
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F

Mi experiencia en el Tanaka

Este domingo fuimos a almorzar al Tanaka, restaurante de cocina fusión, una mezcla de nikkei peruano con chinga. El restaurante tiene una ambientación muy agradable, cero presuntuosa. Se nota que fue una antigua casa del barrio de Alonso de Córdova, refaccionada para ser restaurante. Tiene una agradable terraza trasera, con ... Leer más
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Alvaro Portugal

La Dolce Vita de Alonso de Córdova

Después de 10 años, Olimpio Pizio, el dueño del restaurant la Dolce de Vita de Viña del Mar, se decidió a abrir su sucursal santiaguina, en Alonso de Cordóva. Fue un largo viaje para llegar a Santiago, el cual partió cuando era miembro de la selección de esqui de Italia, ... Leer más
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Paulina

Clase cocina Thai

Hola: despues de estas largas e intensas fiestas patrias todos queremos disfrutar de platos diferentes y refrescantes. El dia Jueves 18 de octubre estoy organizando una clase con recetas clasicas y primaverales. para detalles y menus mi correo es Cocina.paulina@gmail.com la clase incluye recetas impresas y todos los ingredinetes. saludos. ... Leer más
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Alvaro Portugal

OX y su nueva carta

La nueva carta del OX viene con varias sorpresas, entre ellas se incluyó un muy buen cebiche de salmón ($11.900), camarones y pulpo, unos dim sum de centolla sobre albahaca ($9.900), y un muy tierno pulpo salteado con papas y tomates cherry, y pimentón dulce ($12.900). Además por primera vez ... Leer más
Angel arcangel

Santa Brasa... lento, errores, y más...

Hola amigos, nuevamente compartiendo mis experiencias gourmet, Ayer Lunes 21 de Mayo fuimos a almorzar a eso de las 15 horas, no con mucha esperanza.. al Santa Brasa de Alonso de Cordova. si nos decían que la cocina cerró no nos preocupariamos, total sabíamos que era tarde... Pero llegamos y ... Leer más
Angel arcangel

Pernil... en "La cocina de javier"

Hola amigos, ayer ´sábado nos quedamos en Santiago para no estresarnos con el taco de vuelta... dada la nueva ley de alcohol fuimos aquí cerca (para ir a pie..) , y fuimos Donde Javier Pascual... tempranito a eso de las 20:30 hrs, y decidimos "chanchear" (literalmente) , pedimos pernil estilo ... Leer más
Jose Rodriguez

El Europeo.. mis disculpas al chef

Si bien soy bastante perezoso para comentar mi larga vida sibarítica, no puedo dejar de compartir que vengo llegando de almorzar con mi novia, después de unos cinco hos años volvi al en El Europeo.....nuevamente una experiencia incomparable. Evelyn pidió camarones apanados ...deliciosos y yo un tártaro en filete....hasta hoy ... Leer más
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F

Gustome el Toromiro

Fuimos el recién pasado domingo con mis padres al restaurante Toromiro Grill, en Nueva Costanera. La verdad es que siendo bien sincera, los restaurantes de esta calle nunca han sido de mi completa devoción, excepto el Da Carla, el resto para mí podrían perfectamente no existir. En fin, fuimos para ... Leer más
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Pancho Araya®

Santiago en Picada / Zinnia

En Santiago En Picada hace 6 años
Nota: A este restaurant nos invitaron a almorzar ;) A un costado del Hotel NOI y donde antiguamente estaba el WD, se puso Zinnia, un restaurant simple, de buena cocina y de precios bien aceptables, para el barrio donde se encuentra. Probé varios platos que partieron de menos a más ... Leer más

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