Este plato
tan diverso como antiguo ha permanecido a lo largo de la historia como
una de las comidas básicas de innumerables pueblos y generaciones.
Desde las antiguas ollas de cerámica que
contemplaron las primeras cocciones tal como hoy las conocemos, hasta
las sopas de sobre, la historia de este ... Leer más
Una respuesta
dietética a los cambios de apetito, los síntomas digestivos y los
requerimientos nutricionales de la mujer en este periodo.
En varios sitios se ofrecen
una serie de menús dirigidos a un colectivo muy concreto: las mujeres
embarazadas y madres lactantes. La planificación de cada semana de
menús garantiza ... Leer más
Conseguir el máximo equilibrio dietético en el mínimo tiempo es posible.
Desde el año 2007, CONSUMER EROSKI ofrece
una serie de menús fáciles. Su particularidad, tal y como indica el
nombre, es que son fáciles de elaborar y rápidos de cocinar. Están
dirigidos a todas aquellas personas que no disponen ... Leer más
Cuanto más joven es el animal, más tierna y jugosa es la carne, aunque
su aporte de nutrientes es menor que el de los ejemplares adultos.
La carne de cerdo de calidad es de color sonrosado y veteada de
grasa. Este tipo de alimento suele consumirse fresco o después de
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Es una verdad que, cuando nos
despertamos, sentimos nuestro cuerpo algo pesado. Durante la noche debió
trabajar bastante de manera conjunta y particular. Cada órgano mediante órdenes
emanadas del cerebro, trabajó entregando sus elementos necesarios para el
desarrollo y equilibrio de cada parte de sus miembros. De manera conjunta fue
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El roscón de reyes evita la prohibición por no entrar dentro de la definición de juguete que figura en la directiva.
(Ver receta en Rutas de alimentación)
Las medidas para proteger a los niños pactadas por las
instituciones europeas, que se aprobarán esta semana en el Parlamento
Europeo, han estado ... Leer más
El cansancio puede generarse por dietas desequilibradas.Una dieta rica en grasas, pero pobre en vitaminas, proteínas y minerales puede causar agotamiento físico y mental.
Además de alguna enfermedad como la anemia, la falta de descanso o el tan recurrente estrés, el agotamiento físico puede producirse por una alimentación inadecuada que ... Leer más
Se trata de un tipo de alimentación diferente a la dieta mediterránea pero con un perfil dietético igual de saludable.
Desde hace más de 10 años se lleva
acuñando el término "dieta atlántica" a lo que se considera un tipo de
alimentación propia de los países bañados por el Océano ... Leer más
Este tipo de conservas son un dulce de consistencia espesa que se obtiene de frutas enteras o troceadas.
Las confituras
pueden elaborarse de forma sencilla en el hogar.
Para ello,
utilizaremos una base de una solución azucarada y piezas de fruta
partidas de forma irregular. Su alto contenido en azúcares ... Leer más
Este método permite cocinar peces enteros, como salmones, truchas o lubinas, sin nada de grasa.
El escalfado es una de las técnicas culinarias más apropiadas para el pescado.
Además, se trata de una opción muy válida si lo que queremos es servir
el producto frío, ya sea en ensaladas, entrantes ... Leer más