Queridos amigos:
Le sescribo para comentar de un vino que, la verdad, me sorprendió de sobre manera.
Vino tipico de una zona cálida de curico no filtrado. Presenta un color rojo rubi intensi, un tanto turbio.
En nariz, se nota la presencia de la fruta roja, la madera casi no ... Leer más
Fue una muy grata sorpresa. Para nuestro paladar inexperto, este vino nos gustó mucho: complejo, versátil con muchos aromas y sabores por descubrir.
A diferencia de otros Cabernet Sauvignon, se dejó disfrutar amablemente en varios tiempos, entregando gustos de frutos rojos, madera, tabaco quizas... en un principio mostrando claramente el ... Leer más
como se habran dado cuenta, las ventajas de tener un marido sommelier y no enologo, es que no solo el vino transita por nuestra mesa. asi les he contado de mi amor por los destilados de highlands, el sake japonés y ahora el PATXARAN. poco sé, y reconozco que Jaime ... Leer más
Anoche tuvimos visitas a comer. generalmente mi marido sirve vino apenas llega la gente, y yo solita me escabullo a la cocina en busca de una cervecita fresca. esta vez fue distinto. cuando vi el liquido rosadito (lease vino rosé) en las copas pregunte "que toman?", "Montes Cherub" respondio el ... Leer más
Estimados:Anoche tuvimos el agrado de tirar a la pelea a Seña 2004 y 2005. Ahi van mis comentarios.Incluso a seña 2004, le falta un tiempo en botella. El 2004 aún presenta un grado alcoholico elevado y unos taninos un tanto astringentes. Posee una acidez propia de cualquier vino del pesac ... Leer más
Felicidades a todos por crear De Donde Vino?, el nuevo hermano de nuestra querida LBV !!! En buena hora Alvaro !!!
Bueno, partamos entonces.
Les quiero "re-comendar" un vino que seguramente todos conocen y que hace rato es mi preferido...
Parcela 7, de la viña Von Siebenthal, ubicada en Panquehue ... Leer más
Bueno con respecto a los vinos me pareció muy interesante el articulo sobre el champagne, hace dos semanas en una fiesta acá en el país de los bavaros, me preguntaron sobre el champagne, como es algo relacionado con el vino debería saber. Bueno y algo me defendí con la denominación ... Leer más
El año pasado nos fuimos para el cumpleaños de la Loreto a Buenos Aires, me traje un Bonarda de Luigi Bosca: La Linda 2006 y lo tenia olvidado hasta anoche. Fue una buena noche, nos juntamos con amigos que no veiamos hace tiempo, amigos de la Universidad, esos que sufrieron ... Leer más
Cuando como comida Japonesa, siempre pregunto si el local tiene patente de alcoholes, lo que si es así, me hace enormemente feliz porque podré, seguramente, pedir Sake. Me encanta!, en Invierno y en aquella epoca de solteros, fácilmente lo bebiamos con los amigos. Siempre me ha llamado la atención que ... Leer más
Este fue el regalo de mi amigo secreto de este año ... gran regalo!. Segun leí porque en la botella no dice nada, en la Guía de Vinos de Chile 2008 salió como ganador en la categoría Merlot.. tema no menor. Lo primero es lo primero: me gustó, este es ... Leer más