Esta botella de Monte Xanic, Cabernet Sauvignon, 2006 llegó a mí gracias a mi cuñado que la trajo para que la probaramos después de un viaje a Estados Unidos.
Es cierto, que por lo menos en Chle, Mexico no es conocido como un gran productor de vino. Pero también es ... Leer más
El fin de semana probé el Queulat Cabernet Sauvignon 2009 frente a la parrilla, como se han encargado los productores de promocionarlo: el vino perfecto para acompañar carnes rojas grasosas y embutidos parrilleros. Me gustó que hayan bajado el grado alcohólico y con mucha menos barrica lo que lo hace ... Leer más
Vinos y preferencias femeninas,
Desde unos años que estoy fuertemente involucrada con el mundo del vino. Podría decir que ahora es una pasión. Al comienzo me gustaba el Cabernet Sauvignon ... creo que por la rebeldía de que "el Carmenere es un vino para mujeres"... bueno ahora lo acepto si ... Leer más
Curioso mi entrada por Suiza para darme vueltas por el mundo del vino por acá. Por las calles de Ginebre, un ade las quintas ciudades más caras del mundo, donde jeques, olvidares semi zares ruso de dudosa procedencia y linaje, italianos, americanos y árabes vienen en época de verano para ... Leer más
Pasa que muchas veces se me antoja un vino fresco y rayo cuando tengo la posibilidad de probar un tinto con estas características; que sea ligero, fácil de beber, con acideces que le aporten nervio y, en el mejor de los casos, de grado alcohólico más bajo. Podía paliar mi ... Leer más
ESTIMADOS:
Que mejor recuperación. Estoy en la segunda botella. Lamentablemente tuve que alterar el orden natural y obvio, pero en fin.
Color: turbio, muy opaco. Vino negro con borde rojo rubi intenso.
Nariz: Leves notas herbaceas, quizás un tanto verde (pimenton?). (esperemos 5 minutos).........UFF aparece una nota de mentol y ... Leer más
Hola Amigos de DDV?,
Hace unas noches con Daniela, despues de la pega teniamos ganas de algo rico, pero esta vez optamos por encaminarnos al Depto y hechar mano a lo que teniamos... preparamos una Corvina a la plancha, mientras se "asaban" unos pimientos y cebollas en el horno y ... Leer más
Esta fue una recomendación que lei en la revista El Gourmet.com escrita por Pablo Marquez. Segun lei fue uno de los primeros sauvignon blanc que salieron el año pasado, en Septiembre para ser mas exacto, lo que por definición lo hace un vino joven. En general lo que busco en ... Leer más