salpicón a mermelada

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Brownies

Esta receta me la dió una amiga, para que lo hiciera para la navidad. Es muy sencilla y deliciosa. Ingredientes 4 cucharadas llenas de mantequilla 200 gr de chocolate medio-amargo picado 4 huevos 1 cucharada de vainilla 2 vasos tipo americanos de azúcar 2 vaso tipo americano de harina 1 ... Leer más

Etiquetas del artículo: brownie, postre, chocolate

HOMENAJES A . . .

78 años,trabajo por necesidad psicológica(o me pego un tiro) y económica.Poco tiempo para el ocio y mis deleites culinarios.Hice recién un panegírico a Doña LAURA AMENABAR,Ángel de la Guarda,que me permitió hacerme cargo de un casino sin tener idea en lo que me estaba metiendo.Calculadora en ristre,hice conversio nes de ... Leer más

Etiquetas del artículo: Cocina

Torta de Chocolate al Revés

Para la salsa (cobertura) • 1 taza de azúcar morena (azúcar sin refinar) • 1 taza de azúcar • 5 cucharadas de chocolate en polvo , amargo • 2 tazas de agua hirviendo Calentar el horno a 175º Preparación: Cernir juntos los cinco primeros ingredientes. Mezclar la leche con ... Leer más

Etiquetas del artículo: pasteleria, postres, chocolate