Mejores Recetas de Comida

aqui encontraras las mejoresrecetas y los diversos platos de la gastronomia Colombiana

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sabores de chile

Muchas veces nos preguntamos , donde vivimos? y la respuesta es que vivimos encerrados en nuestro metro cuadrado sin conocer y sin saber que existe un chile con maravillosos paisajes un lindo territorio con una rica identidad cultural y gastronomica, que se esconde no en las grandes ciudades , sino ... Leer más

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Sashimi de Pargo Rojo Tiradito

Sashimi de Pargo Rojo Tiradito Ingredientes: -200 Gramos de filete de pargo -Dos cucharadas de vinagre balsámico -El jugo de un limón -Una cucharadita de azúcar -Sal y pimienta al gusto Un chorro de pisco (licor) -Uchuvas para adornar Preparación Se sacan las lonjas finas de pargo y se acomodan ... Leer más

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Menu Pescado Corvina

Ceviche Mixto Cusco a la Copa Ingrediente para dos porciones -200 Gramos de corvina fresca -10 Gramos de mejillones -Una unidad de ají recotto -Una porción de cilantro criollo finamente picado -3 Unidades de limón -2 Unidades de echadotes (tipo de cebolla) -sal y pimienta al gusto Preparación: Cortar el ... Leer más

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