¿Qué cocinamos Hoy?

Ingredientes: 1 vaso de hielo 2 medidas de vodka 1 medida de Cointreau 1 ½ medida de jugo de arándanos Jugo de ½ limón Gotas de sucralosa 1 chorrito de amargo...

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Ingredientes: 1 vaso de hielo 2 medidas de vodka 1 medida de Cointreau 1 ½ medida de jugo de arándanos Jugo de ½ limón Gotas de sucralosa 1 chorrito de amargo aromático Preparación:Coloque el hielo en la coctelera y agregue los ingredientes mencionados con anterioridad. Agite fuertemente y sirva ... Leer más

Etiquetas del artículo: Cocktail, vodka, bajativo, aperitivo, arándanos, El día a día, Fiestas, Para el calor, Frío, Helado, Dulce, Fácil, Afrodisíaca, Chilena

la sublime sopa

hay algo mas rico que una sopa? me pregunto siempre cuando el hambre me recuerda que hay que comer algo y me da flojera cocinar, pero siempre esta ahi, la sopa de sobre, que si bien es carente de algo natural, grita y corre en mi auxilio, cuando tengo mas ... Leer más

Etiquetas del artículo: Almuerzo, Caliente, Salado, Fácil, Sopas, Internacional, A la cacerola

Encurtidos Nacionales, el vinagre...

Ya que desde esta fecha en que nos sentimos tan chilenos, es bueno reflexionar sobre nuestros encurtidos nacionales por excelencia y todo lo referente a su elaboración. Primero que todo ¡Que es un encurtido? en castellano castizo sería una técnica de conservación de alimentos en la que cualquier producto alimenticio ... Leer más

Etiquetas del artículo: pikles, chile, encurtidos chilenos, Cocina Chilena