VorazMente

No andaba en busca del mejor chocolate del mundo cuando el papelito cayó al piso. Tenía anotada una dirección: “San Gervasio 29, La Rotta”. Al instante fui...

Visita VorazMente

Artículos más leidos de VorazMente

Sabor a Chuao

No andaba en busca del mejor chocolate del mundo cuando el papelito cayó al piso. Tenía anotada una dirección: “San Gervasio 29, La Rotta”. Al instante fui teletransportado hacia una carretera italiana una tarde de mayo, y aún más allá, hasta un valle venezolano marítimo e inusualmente verde. Dos paisajes ... Leer más

Etiquetas del artículo: cacao, gastronomía, chocolate, recuerdos, cultura, caribe, italia, historia, venezuela, viajes, toscana

http://www.vorazmente.com/images/Vinicius-thumb-150x111.jpg

Dos recetas poéticas

Las olas rugen esta noche, contaminan todo. Acaba de terminar el primer lunes de otoño y no logro sacarme de la cabeza dos recetas que se me aparecieron por motivos inconfesables. De tarde, mientras rumiaba sobre como cocinar un arroz con sobras de mero, busqué entre pilas de libros desordenados, ... Leer más

Etiquetas del artículo: frijoles, Río de Janeiro, literatura, Vinicius, Tom Jobim, mujer, Brasil, comida típica, farofa, receta, sociedad, Lima, música, poesía, canciones, anatomía, porotos, cocina, de Moraes, caraotas, gastronomía, olas, feijoada, mar, poeta, Bossa

La arepa será vengada

Érase una vez un miércoles por la mañana cuando, tras abrir las páginas (web) de un diario mundial volteé la cara hacia la ventana y mirando el gris paisaje murmuré: 'oh my god, el minimalista ataca de nuevo'. Y desde una lejanía espaciotemporal llegó el recuerdo del sonido de una ... Leer más