Alvaro Portugal

Socio Fundador y Gerente Comercial de Blue Company

Mis intereses son

Artículos que ha escrito Alvaro Portugal

¿Qué fue lo mejor del año pasado? - LBV Awards 2011 -

Después de las vacaciones y el relajo partimos realmente el año 2012. Es tiempo de mirar hacia atrás, pero no mucho, sólo el año pasado y elegir que mas nos gustó. Como es costumbre estos premios los damos nosotros, los que vamos a los restaurantes: los clientes. Las categorías son ... Leer más

Gerard Basset, el mejor sommelier del mundo, viene a dar conferencia a Chile

Gerard Basset es quizás una de las persona que actualmente mas sabe de vinos en el mundo, francés nacionalizado inglés además de ser el mejor sommelier del mundo 2010 - título obtenido el 2010 en Santiago- es Master Sommelier, Master of Wine, y Wine MBA la única persona en el ... Leer más

Espumosos, Cava y Champagne

Debo decir que me encantan los vinos espumosos, o champagne como le diría mi abuela, que no entiende esto de las denominaciones de origen, ni que la Unión Europea nos haya obligado a dejar de llamarle champagne a nuestros ahora vinos espumosos. La idea es hacer una selección totalmente aleatoria ... Leer más