Felipe Barahona Fernandez

Felipe Barahona, profesional con más de 35 años laborando en el mundo de la gastronomía, a nivel de: Chef  ejecutivo, Profesor culinario, Consultor y Asesor gastronómico y Director hotelero. 

Siempre con el afán de superarme en conocimientos relacionados con la gastronomía y la alimentación saludable, tanto por beneficios propios como por beneficios profesionales, si bien es sabido… que la gastronomía avanza a la par de una alimentación sana y equilibrada. Llegando a una etapa de mi vida, en la cual mi mayor deseo es…transferir mis conocimientos a las personas que deseen aprender.

Mi objetivo e intención, es aportar la profesionalidad y los conocimientos de este mágico arte… el cocinar, los mismos conocimientos y técnicas que utilizamos en las cocinas de restaurantes y hoteles de renombre culinario.