José Miguel González Monsalves

Artículos que ha escrito José Miguel González Monsalves

Arroz al curry con carne al sartén y verduras salteadas

En mi afán por la cocina me dispuse a preparar un plato bastante fácil de preparar, pero no así poco interesante en su esencia. Ahora vamos rápido a la acción , los ingredientes: 1 Taza de arroz (recuerde poner a hervir agua) 2 Filetes de posta paleta 200 grs c/u. ... Leer más

"Cocinería donde Fresia".

El día Domingo 16 de Octubre me dirigí a probar una porción de la comida típica de Coronel (frutos del mar) , es válido indicar que desde un principio mi intención era ir a ver una feria costumbrista que se realizaba en caleta lo Rojas en donde estaba la novedad ... Leer más