Desde el Centro del mundo corazón del Universo, mi hermoso País Panamá, les agradezco a los que han tenido la gentileza de leerme.
Nací y crecí en una ciudad llamada Santiago de Veraguas, en el centro de mi país, única provincia de mi país con costas en Océano Atlántico y Océano Pacífico, donde hice mis estudios de Bachiller en Ciencias.
Luego en la Ciudad de Panamá, Capital de mi país, estudie una hermosa carrera donde me licencié en Nutrición y Dietética, en la Facultad de Medicina de la Universidad Nacional de Panamá. En los siguientes años he cursado especialización en nutrición clínica y en enfermedades cardiovasculares y metabólicas, como también capacitándome en Prevención y Control de Osteoporosis, Prevención y tratamiento del Cáncer y Obesidad, además de actualizarme constantemente en temas de salud y nutrición, de liderazgo, estrategias y administración de negocios.
Como Nutricionista Dietista, he trabajado en Hospitales de primer, segundo y tercer nivel de atención públicos y privados, en policlínicas y centros de salud públicos y privados, en servicios de alimentación de prestigiosos hospitales, en sitios de dificil acceso como lo es la Comarca de San Blas en tres de sus islas y una de sus costas, en la promoción de productos, educación y atención/visita médica en Abbott Laboratories/Farma Specialty, mercadeo de productos nutricionales para Nestlé Panamá y Gatorade (gssi), en la clínica privada, como apoyo logístico en congresos científicos internacionales, triatlones y maratones, he realizado investigación científica con base bioquímica para la Universidad de Panamá, participo como miembro de fundaciones como voluntaria (Fundación de Osteoporosis y Enfermedades Metabólicas Óseas, Fundación Cardiológica de Panamá, Asocación para la Prevención y Tratamiento de la Obesidad, Asociación Panameña de Nutrición Enteral y Parenteral, Asociación Nacional Contra el Cáncer y Asociación Panameña de Nutricionistas Dietistas.
Las Consultorías de Nutrición Corporativa me han permitido trabajar en grandes empresas, una de las más gratificantes y de mucho aprendizaje ha sido trabajar para la Autoridad del Canal de Panamá (ACP), en la que tuve el placer de interactuar con más de nueve mil colaboradores que trabajan para la ACP, además de conocer más de la logística que encierra una de las maravillas del mundo nuestro Canal.
Trato día a día de llegar a la comunidad mundial, escribiendo en revistas locales, revistas de cable tv, colaborando en programas de radio y televisión, escribiendo para páginas como fundafosemo.org, mibebe-nestle y NFCpanama.com, siendo esta última la primera web de nutrición y primer blog de nutrición dirigido por un Nutricionista Dietista en mi país.
Lo que más me llena, es aprender de mis pacientes, clientes y compañeros, agradeciendo todo lo que sé de tecnología virtual y web 2.0, a mi gran amigo y compañero, mi esposo Miguel Rodríguez.
Con ganas de seguir desempeñándome en las cinco áreas de mi profesión (industria, clínica, comunitaria, salud pública, investigación), enamorándome cada vez más de mi profesión y siempre mejorando la calidad de de vida a través de Nutritional Fitness Consulting y su web-blog www.nfcpanama.com, y con mucho optimismo por emprender nuevos proyectos espero que podamos interactuar y compartir ideas.
