anabella

Amante de la cocina y de las comidas, de profesion profesora de artes plasticas, siempre inquieta por la busqueda de la identidad cultural chilena. Mi vida de adulta la he desarrollado en los ambitos de la educación de adultos, de trabajo con comunidades campesinas, investigación acción, en la implementacion del uso de tecnologias alternativas para el alivio al trabajo doméstico. Otra faceta ha sido la de las comidas y la alimentacion, estudiando algo de gastronomía, llevando adelante el sueño de muchos de hacer de las comidas un negocio y vivir de ello. Recopilando y estudiando recetas de Chile y el mundo, pudiendo probar en algunas escapadas dentro y fuera del país muchos manjares.

También en cocinartechile.cl