maria estela girardin

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¡Reconozcámoslo! Santiago es una ciudad que se despierta tarde. Por eso, cuesta encontrar lugares que ofrezcan un café a las 7:30 de la mañana, o mejor dicho, un café de grano, de verdad, y tan temprano. Pero algo está cambiando y desde fines de mayo funciona en Providencia el café ... Leer más

Violeta, la dulce

Este 11 de agosto se estrena la película de Andrés Wood, Violeta se fue a los cielos, dedicada a la vida y obra de Violeta Parra, figura insigne del folklore y la cultura popular chilena. No hay, entonces, mejor momento para hacerle una dedicatoria culinaria dulce y chilena a otra ... Leer más

¿Vamos a almorzar al persa BíoBío?

Mr. Odd con su Pad ThaiComenzando la preparación del Pad Thai.Hola! Quise comenzar mi comentario con esta inusual pregunta porque, sin duda, no es el Persa un lugar al que uno vaya con la disposición de comer, y menos, de comer rico y sano. No, al menos, hasta hace poco ... Leer más

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