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Claudia Reinoso H.

Claudia Reinoso H.

Mini Empresaria, Ingeniera en Computacion, Telecomunicaciones, Servidora de Desayunos, Bailarina de Tango Amateur, Webmaster del Cariño Porteño, Buena para Comer
Mis intereses son Emprendimiento, Gastronomia, Turismo, Viajes, Vida Gourmet en General ...ver más

Biografía de Claudia Reinoso H.

Nací en Valparaíso y desde pequeña me gustó la cocina, sin embargo solo me desempeño como cocinera amateur y autodidacta. Me gusta mucho experimentar y leer sobre la gastronomía de cada cultura. Mi sueño es llegar a ser profesional en

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Artículos que ha escrito Claudia Reinoso H.

Tartaleta deliciosa de cebollas y queso de cabra
"2 cebollas doradas con ghee/comino entero/fenugreek + tomates secos rehidratados/picados + queso de cabra + masa la litoraleña + horno ñami!"
Tienda Gourmet en Santiago Centro: Agri Dulce
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Como habitante de Santiago Centro, debo enfrentar el cruel destino de observar cómo las tiendas gourmet migran, una por una, a Santiago Oriente. Entonces, debo vagar por las calles de Santiago buscando pequeñas manifestaciones de lo que conocemos como delicatessen (dejando de lado La Vega y sus alrededores claro), encontrando ... Leer más
No se puede perder el Piqueo frío del Victoria
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Bastante se ha hablado de este buen lugar en La Buena Vida, además de otras recomendaciones de patacheros por aqui y por allá. Este fin de semana me di una vuelta por ahi y pude corroborar que los dichos eran ciertos. Lo que más me gustó fue el piqueo frio. ... Leer más

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