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Antonio Brillat

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Artículos que ha escrito Antonio Brillat

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En el casco viejo del Puerto de Iquique, más precisamente en el denominado Barrio Inglés, se encuentra emplazado este verdadero oasis culinario. Este ambigú que lleva funcionando más de veinte años, de la mano de su dueña (Cristina Burchard). Se ha transformado en una verdadera institución culinaria, formando un sin ... Leer más
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A pocos pasos de playa Cavancha se encuentra este pintoresco restaurante. El cual, a fines del año 2016, fue adquirido por el grupo de la familia Sciaraffia, quienes cuentan con una vasta experiencia en el rubro gastronómico y hotelero en la ciudad de Iquique. Estos, buscando volver a la esencia ... Leer más

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Antonio Brillat ha escrito el artículo Un oasis culinario en Iquique (hace 2 semanas)

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