Este plato hermoso lo cocinó mi chef favorito Jbruna, el salmón es traído directamente de Chiloé. Les dejo la foto para abrir el apetito y apreciar la belleza del salmón.
La caleta de Quintay es un bello lugar, todos los restaurantes tienen una vista privilegiada y un entorno especial, elegimos este restaurante para un almuerzo el día sábado, pedimos 2 entradas; Locos tibios en salsa verde y Erizos, lamentablemente erizos no habían, así es que optamos por los locos, la
... Leer más
Mi amigo cuasi chef llamado Panda nos deleitó el sábado con este reineta al horno, con cebolla y tomate, debo decir que estaba exquisita, fresca, gordita y sabrosa, además de sana.
Me encantan las preparaciones simples como esta, ya que estábamos en la onda marítima en Recreo Quinta Región, nos
... Leer más
