Harto se ha hablado ya. Quienes me vieron en LUN y en aquella mentira llamada Viva la Mañana del canal del angelito, quedaron con algunas dudas. Quiero resumir y aclarar ciertos puntos, para entregarles algunas recomendaciones sobre asados que a mí me han dado resultados. Algunas pueden parecer muy básicas y otras son casi mañas personales pero igual me tinca que les pueden servir. Ya, empecemos desde el principio.
- El carbón: Es mejor que sea de espino. Demora más en prender pero después dura más. Si es carbón del otro, comprar un poquito más porque se va más rápido.
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