A pocos días de su inauguración, fuimos a
conocer la cafetería del Food Market de Unimarc en Manquehue con Los Militares.
En la reseña hicimos una crítica a las preparaciones y algunos otros aspectos. Tuvimos
el agrado de hacer una segunda visita y comprobar varios avances.
Vamos al grano,
que en este caso se llama Tento y lo sostiene Cristóbal Garrido, de profesión
ingeniero comercial, que entre otras funciones, es jefe de la cafetería y
heladería.
La marca Tento
viene de la
Microtostaduría Mundonovo, por lo que podemos confiar en que
es un grano de calidad, probablemente tostado esa misma
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