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Isidora Díaz

Isi-cooking: Arrollado Huaso

Escrito por Isidora Díaz el 10/07/2010 en La sartén y el mango
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Si usted sucumbió a aquella moda de inicios de los 00’s, se compró la esterilla y los palitos, fue a Patronato, y aprendió a hacer sushi, esto no le va a costar nada. Estaba tentada con la idea del arrollado hace tiempo. Estuve leyendo varias recetas, de libros antiguos y en internet. Encontré unas muy fáciles, sin ninguna complicación, y otras con trabajo para 3 días, en las que incluso se especifica que “hay que mandar a hacer” unas bolsitas de tela de saco harinero, a la medida del arrollado para cocerlo envuelto. Tengo tiempo, pero no tanto, así que ... Leer más
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