Ensalada vegetariana, receta de pastas con salsa de brócoli y tomate

Receta Ensalada Vegetariana: Pastas con salsa de brócoli y tomate Ingredientes: Pasta cocida para 4 personas (Spaguetti) 1 planta de brócoli cocida 2 tomates perita concasé 1 o 2 dientes de ajo Aceite de oliva 250 cm3 de crema de leche de soja Sal y pimienta a gusto Pimentón Preparación Receta Ensalada Vegetariana: Cocer la pasta y reservar. En un sartén colocar aceite de oliva y saltear brevemente el brócoli, que ya está cocido al vapor previamente (puede no estarlo y cocinarlo ahí). Agregar el ajo picado y saltear otro poco, luego agregar el tomate y por último la crema ... Leer más