En la capital colombiana se vive todo un movimiento gastronómico, no necesariamente por su cocina, sino por la cantidad de restaurantes de comida internacional que hay en sus calles. Sin embargo, la Cevichería Central está logrando ubicarse en un rubro que antes solo era para peruanos.
El diario colombiano ?El Tiempo? el éxito de este local se debe a varias razones: la comida de mar está de moda y ?ya no es algo exótico en el interior, porque los peruanos están contagiando al mundo de su afición por el ceviche ?
El artículo también indica que Central se ha presentado
... Leer más
