La alta calidad de estos productos, sumada a
una alta demanda del continente europeo y el fenómeno de la
contraestación, podrían convertir a Chile en uno de los principales
exportadores de frutos secos en el mundo, llegando a comercializar 40
mil toneladas en el 2012.
En la actualidad, Chile exporta más de
US$
12 mil millones en alimentos, ubicándose entre los 16
primeros lugares del ranking mundial del rubro. Productos como
el salmón,
el vino,
las paltas,
los berries,
los vegetales, las algas
y la merluza son algunos los protagonistas chilenos
más relevantes en el escenario internacional del
sector.
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