El último camarón

Roberto Ampuero, El Mercurio En el inicio de esta primavera estadounidense, amigos nos invitan a cenar los tradicionales camarones de las costas de Luisiana. Es un ritual de cada año. Un camión frigorífico trae los camarones —enormes y sabrosos— hasta una plazoleta, donde se forma una fila para adquirir el producto recién salido de las aguas del sur y cocinarlo como bienvenida a la primavera. Esta vez, la fila fue peor que nunca. ¿La razón? Circula el rumor de que serán los últimos camarones en mucho tiempo. La explosión y hundimiento de una plataforma petrolera en el Golfo de México ... Leer más