Subir el precio de la "comida chatarra" y
bajar el de los alimentos saludables podría ser un método útil para
corregir la dieta de la población e instaurar hábitos de alimentación
sana, según revela un estudio publicado por la revista
JAMA.
"Más impuestos (sobre el precio de los productos poco saludables)
podría hacer caer el consumo de bebidas azucaradas e incrementar el
consumo de alternativas sanas", explicaron en un comunicado los autores
del trabajo, encabezado por Kiyah J. Duffey, profesor de la universidad
de Carolina del Norte.
De acuerdo con el estudio, los adultos estadounidenses tienden a
comer menos pizza
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