Me gustaría comentar de la marraqueta, la típica marraqueta que los chilenos comemos a diario. Según la Wikipedia, su origen no es muy claro pero que la historia la atribuye a dos hermanos panaderos franceses de apellido "Marraquette" que habrían residido, a principios del siglo XX, en el puerto chileno de Valparaíso. En Valparaíso se le denominada comúnmente "pan batido" y en el sur y norte de Chile se le llama "pan francés".Eso dice. Para mí es básica porque si ella, no hay desayuno, ni once. Hace un tiempo me compré una máquina de hacer pan y como la máquina
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