Spaghetti Putanesca

Esta receta le va a encantar a los amantes de la pasta. 1 paquete de spaghetti 1 tarro de tomates en conserva 1 tarro de anchoas 5 dientes de ajo 3 cucharadas de alcaparras 1/4 k. aceitunas negras aceite de oliva ají cacho de cabra sal / pimienta a gusto queso parmesano Para preparar la salsa: Picar las aceitunas (sin cuesco), pelar los ajos, picar finamente 5 lomitos de anchoas (puede ser más o menos según el gusto del cocinero) y reservar. Calentar aceite de oliva en una olla. Añadir las aceitunas picadas, los ajos, las alcaparras, las anchoas. Sofreir ... Leer más