Cantidad personas: 5Ingredientes:
1 kg. Carne de jaiba
2 cebollas medianas picada en cuadros finos
1 1/2 diente ajo picados
1 Lt. de leche
1 cucharada(s) aceite
1 cucharada(s) margarina
12 rodajas de pan de molde
1/2 taza caldo de pescado
1/2 cucharada de ají de color
½ cucharada de margarina o mantequilla
80 grs. queso rallado
Orégano, comino, sal y pimienta a gusto
Instrucciones
Freír en aceite la cebolla y ajos. Agregar carne de jaiba desmenuzada, ají de color y caldo de pescado. Remojar el pan de molde sin los bordes en leche. Luego pasar el pan
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