INGREDIENTES
4 Yemas de huevo
1/2 Litro de aceite
Sal
Pimienta
Ajo
PREPARACION
En un plato hondo poner las yemas de huevo, éstas no deben estar muy heladas, dejar los huevos unas horas afuera del refrigerador.
Luego con un tenedor batir muy suave las yemas y luego añadir de apoco el aceite nunca dejando de batir, hacer esto hasta que se espese las yemas y añadir aceite hasta que obtengas la cantidad que desees, el aceite es el que da la consistencia a los huevos.
Añadir sal y pimienta a gusto y dejar un diente de ajo dentro de la
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