Pescado Agridulce
Escrito por Loreto Carrasco el 22/02/2010 en Recetas para cada día
INGREDIENTES
Un pescado entero (lisa, merluza, corvina o trucha)
2 cebollas
2
zanahorias
Limón
Azúcar
Sal
pimienta
PREPARACION
Trozar el pescado en porciones iguales. Preparar un fondo con las
cebollas y las zanahorias, agregue un poco de agua y
hierva media hora. Agregar las rodajas de pescado. Cocinar a fuego
moderado hasta que el pescado esté a punto. Condimentar con el limón, agregar
el azúcar, sal y pimienta. La cantidad de cada uno de estos últimos
cuatro ingredientes depende del gusto de cada persona. ... Leer más
