Expertos afirman que el consumo de carne roja y procesada aumenta el riesgo de
cáncer, pero no todos están de acuerdo.
En el Reino Unido se ha desatado una disputa entre la industria británica de
la carne y especialistas en cáncer por las aseveraciones de estos últimos de que
la carne roja aumenta el riesgo de cáncer de colon y recto.
El Fondo Mundial de Investigación de Cáncer (WCRF) afirma que hay evidencia
"convincente" de que la carne roja y la procesada aumentan el riesgo de la
enfermedad y desde 2007 -cuando se publicó un extenso informe sobre el
... Leer más
